Laboratoriekødsproducenter øjner Storbritannien som foregangsmarked

Teknologien om at skabe kødsubstitutter i laboratorier har vundet frem hos flere og flere virksomheder, men står over for en lang reguleringsproces i EU. Derfor håber man i industrien på, at Storbritannien vil fremskynde godkendelsen post Brexit.

Grundet længere reguleringsproces i EU ser mange producenter af kultiveret kød Storbritannien som et potentielt guldmarked. Foto: Wikimedia Commons
Grundet længere reguleringsproces i EU ser mange producenter af kultiveret kød Storbritannien som et potentielt guldmarked. Foto: Wikimedia Commons
Victor Juul Grønbæk victor@effektivtlandbrug.dk
victor@effektivtlandbrug.dk 23 74 12 37

Ifølge industriledere kan Storbritannien blive verdensførende inden for produktion af laboratoriedyrket kød efter Brexit – kød, der dyrkes fra dyreceller i en bioreaktor, der kan drives af 100 procent vedvarende energi, og derved dæmme op for både drivhusgasudledning og dyremishandling.

Vil du læse mere?

Prøv 30 dage for 30 kr.

Dette indhold er forbeholdt vores abonnenter, men du kan få adgang på få minutter, med online abonnement.

Allerede abonnent?

Læs også