Virksomhedsstof 22-10-2021 10:54:02 Mangel på hænder og stigende råvarepriser presser fødevarebranchen Danmark er gået ind i et pludseligt økonomisk opsving, i takt med at samfundet er åbnet. Det skaber en stor efterspørgsel på varer – og flere fødevarevirksomheder kan ikke finde den nødvendige arbejdskraft til at følge med. Ligeledes betyder stigende råvarepriser, at kunderne skal til betale mere for deres varer. Easyfood producerer et væld af kager og andet bagværk, der sælges i ind- og udland. Foto: Easyfood Af Steven Andersen steven@effektivtlandbrug.dk 23 67 99 39 Gem Der bliver produceret bagværk som blåbærmuffins og dagmartærte i hidtil usete mængder hos det Kolding-baserede industribageri, Easyfood. Danmark, og det meste af verden, står over for et økonomisk opsving, efter verden er begyndt at åbne igen ovenpå halvandet år med nedlukninger. Vil du læse mere? Prøv 30 dage for 30 kr. Dette indhold er forbeholdt vores abonnenter, men du kan få adgang på få minutter, med online abonnement. Allerede abonnent? Log ind Forrige artikel Næste artikel Læs også Mangel på materialer tvinger maskinproducent til at afvise ordrer Råvareprisernes himmelflugt Landets største glutenfrie producent vækster trods coronaudfordringer Hvede- og kornstigninger tvinger brødproducent til at tænke kortsigtet