Efterspørgsel på økologiske slagtedyr driver noteringerne op

Der er kommet gang i det økologiske forbrug, og det har drevet priserne på økologisk okse- og grisekød op.

En markant tilpasning af produktionen i nedadgående retning, samt fald i inflationen og en deraf forbedret købekraft. Det synes at have været den overordnede opskrift på at løse de udfordringer, som den økologiske kødproduktion i de seneste år har befundet sig i. Der er for alvor kommet gang i efterspørgslen, og i sidste uge meldte Danish Crowns datterselskab, Friland A/S, ud at der stort set er udsolgt inden for både oksekød og grisekød frem til nytår.

Vil du læse mere?

Kære læser, denne artikel fra Effektivt Landbrug er låst.

Kvalitetsjournalistik kræver research, ekspertise og adgang til relevante kilder.

Men du kan prøve et digitalt abonnement i 10 uger for 10 kroner om ugen.

Læs også