Vikingernes kvæg bruges stadig i Normandiet

Oste fra Normandiet er verdensberømte, og derfor er mælkeproduktion fra den lokale race og holstein-køer en yderst vigtig del af landbrugsproduktionen i den del af Frankrig.

Vi kender alle navnet Camembert.

Men det er nok kun de mere frankofile, der kender navnene Pont-Lévêque og Livarot.

Fælles for dem er, at det er oste fra Normandiet i Frankrig. Det var her, vikinger fra Danmark og Norge huserede fra midt i 800-tallet og et par hundrede år frem.

Vil du læse mere?

Prøv to måneder til én måneds pris.

Dette indhold er forbeholdt vores abonnenter, men du kan få adgang på få minutter, med online abonnement.

Allerede abonnent?

Læs mere om Global Farming

Effektivt Landbrug har gennem de sidste 10 år rejst kloden rundt og besøgt landmænd i bl.a. Sydamerika, New Zealand, Uganda, Cambodia og Indien.

Læs mere her

Læs mere om Kvæg- og malkestalde

Valget af staldsystemer er afgørende for både produktivitet og dyrevelfærd i landbrugsdrift. Læs mere om emnet, og bliv inspireret af andres arbejdsgange og implementering af teknologier og automatiseringer.

Læs mere her

Læs også