I et samfund, hvor ligestilling er højt på dagsordenen, er det helt på sin plads, at landbruget melder sig på banen med et krav om, at der med sunde, sikre fødevarer følger et krav om, at producenterne har en rimelig indtjening.
DET ER IKKE så tit, der er danske landmænd, som virkelig tager bladet fra munden offentligt. Ofte har man det som landmand helt fint med at leve stille. Men i dagens avis taler vendelboen Jens Hovalt Bertelsen rent ud af posen i vores faglige føljeton: »Vi skal simpelthen have lov at tjene penge«, fastslår han. Og sender en umiskendelig besked til slagterisektoren i fjerkræbranchen om, at han opfordrer sine producent-kolleger til at holde fingrene i lommerne og ikke bygge nyt, før betalingen til