Samsø-syndikat skaber syrlige og søde smagsoplevelser

Samsø Vinsyndikat, stiftet af 12 fastboende samsinger, producerer alle mulige slags vine på øen i Kattegat. Herfra går det fra drue til drikbare flasker – alt sammen styret som frivillig interessevirksomhed.

Ved den lille landsby Alstrup på Samsø med udsigt til Stauns Fjord spirer 11 forskellige druesorter på 22 rækker med vinstokke.

Her ligger Chateau Alstrup, hvor Samsø Vinsyndikat I/S har til huse. Herfra dyrker 12 af øens faste beboere rødvin, hvidvin, rosévin, orangevin og kir. Trods den relativt beskedne vinmark blev høsten sidste år alligevel gjort op i størrelsesordenen 12 ton druer, der mundede ud i 8.500-9.000 flasker.

Vil du læse mere?

Kære læser, denne artikel fra Effektivt Landbrug er låst.

Kvalitetsjournalistik kræver research, ekspertise og adgang til relevante kilder.

Men du kan prøve et digitalt abonnement i to måneder til prisen for én. Dette abonnement giver fuld adgang til indhold på www.effektivtlandbrug.dk og e-avisen hver dag.

Læs også