Efterspørgslen på grønne alternativer til kød stiger. Det gælder også efterspørgslen på lokalt producerede bælgfrugter. Nu har supermarkedskæden Irma taget den lokale producent Pure Dansks produkter til sig.
Bor du i nærheden af en Irma, vil du nu kunne finde danskproducerede hestebønner, ærter og linser på hylderne. Efterspørgslen på bælgfrugter stiger. Og det har fået den førnævnte supermarkedskæde til at lave en aftale med Pure Dansk, der med et dansk jord-til-bord-fokus producerer og sælger lokale bælgfrugter, hvor alle processerne er foregået i Danmark.