Søndag den 18. maj er der mulighed for at besøge økologiske griseproducenter.
Der er fokus på økologisk griseproduktion, når der søndag den 18. maj fra klokken 10 til 14 holdes Sofari over hele landet.
Arrangementet er gratis og åbent for alle, og både børnefamilier, nysgerrige forbrugere og madinteresserede inviteres således med ud i stalden og på marken for at se, hvordan de økologiske grise lever.
Besøgende kan opleve de økologiske grises frie liv med adgang til både stald og udendørs arealer – noget, der er et centralt krav i den økologiske produktion.
To sofari-gårde på Sjælland
På sofari.dk findes en oversigt over de gårde, der er med i arrangementet, og sofari-kortet omfatter i år to bedrifter øst for Storebælt, og de ligger begge i Nordvestsjælland.
På Sjælland kan man således besøge Gelstrupgaard Øko ved Jesper Adler nær Egebjerg i Odsherred og Birthesminde ved Arnakke syd for Holbæk, hvor Maria Bojsen byder velkommen.
Alle besøgende bør på forhånd klikke ind på sofari.dk og læse de gode råd og regler, der er anført under »Vigtigt før gårdbesøg«.
Sofari arrangeres af Landbrug & Fødevarer i samarbejde med foreningen FØKS samt Friland, Organic Pork, Tican og Økologisk Landsforening.