Flere syge af campylobacter i kyllingekød

Kilden til fem ud af elleve udbrud med campylobacter var dansk kyllingekød, fremgår det af årsrapporten over forekomsten af zoonoser i Danmark for 2022.

I 2022 blev 5.142 tilfælde af campylobacteriose registreret, og elleve udbrud blev efterforsket af Den Centrale Udbrudsgruppe. Kilden til fem af udbruddene var dansk kyllingekød.

Det fremgår af den årlige rapport for 2022 over forekomsten af zoonoser – sygdomme, der kan smitte fra dyr og fødevarer til mennesker.

Vil du læse mere?

Prøv to måneder til én måneds pris.

Dette indhold er forbeholdt vores abonnenter, men du kan få adgang på få minutter, med online abonnement.

Allerede abonnent?

Læs også