Nye forskningsfaciliteter på Foulum sender ny viden ud omkring metanproduktionen i koens vom. Blandt andet ved brug af respirationskamre – en metode, danske forskere har kendt i mere end 100 år.
- Det er jo ikke nogen ny opdagelse, at koen sender en masse metan ud i atmosfæren, når den omsætter sit foder i vommen. Det nye er, at vi nu forsker i det for at begrænse udslippet af klimaskadelige gasser som for eksempel metan, mens vore forgængere på Landbohøjskolen forskede i kvægets produktion af metan som en del af energivurderingen af fodermidler.