Grovvareselskab investerer 785 mio. i anlæg til planteprotein

I den svenske by Lidköping skal et nyt anlæg til plantebaseret protein bygges. Det er grovvareselskabet Lantmännen der investerer 1,2 milliarder svenske kroner, svarende til 785 millioner danske kroner, på et nyt anlæg, der er den største investering af sin slags i Sverige.

Det nye anlæg skal primært producere plantebaserede proteiner fra ærter, men vil også bruge hestebønner som råvarer. Omkring 35.000 ton ærter og omkring 5.000 ton hestebønner skal årligt forarbejdes i anlægget, og i alt skal der årligt produceres 7.000 ton koncentreret plantebaseret protein. Ambitionen er at bidrage til at øge den svenske dyrkning af ærter med 50 procent, skriver Lanmännen i en pressemeddelelse.

- Vi skal producere mere mad for at støtte jordens voksende befolkning, og der er en global og langsigtet stigende efterspørgsel efter plantebaserede proteiner som fødevareingrediens. Investeringen er en investering, der skal styrke hele værdikæden fra jord til bord, lyder det fra Magnus Kagevik, der er adm. direktør i Lantmännen.

Den store investering i Lidköping skal samtidig styrke Lantmännens position inden for plantebaserede proteiner.

- Lantmännen Biorefineries har tidligere produceret hvede- og havreprotein i vores anlæg i Norrköping og Kimstad, og nu tager vi endnu et skridt ved også at bruge bælgfrugter som proteinråvare. Vi ser en støt stigende efterspørgsel efter plantebaserede proteiner og ønsker sammen med vores medlemmer, aktive svenske landmænd, at være førende inden for den udvikling og produktion. Det er en langsigtet investering for svensk landbrug og svensk fødevareproduktion, siger Lars-Gunnar Edg, der er chef for Energidivisionen.

Anlægget i Lidköping forventes at stå klar i første halvdel af 2027 og vil bidrage med omkring 30 nye arbejdspladser.