Arbejdede i landbruget – nu stiller Simon op for Veganerpartiet

Simon Nyborg Jensen arbejdede i sin opvækst på en økologisk kvægproduktion i Vestjylland. I dag er han næstforperson for Veganerpartiet Fyn og kæmper for en afvikling af dyreproduktionen.

Solen står højt på en dybblå himmel over Syddansk Universitet den sidste fredag i maj. Ude foran bygningens betonfacade høres livlig fuglekvidren og bilernes sagte forbipasseren i det fjerne. Om et hjørne i det snoede netværk af parkeringspladser ses to harer, der sætter i løb nær Universitetets Klimahave, der huser en kuppelformet pilehytte samt en række blomsterbede, der danner landingsbane for insekterne, der dovent blafrer

Vil du læse mere?

Kære læser, denne artikel fra Effektivt Landbrug er låst.

Kvalitetsjournalistik kræver research, ekspertise og adgang til relevante kilder.

Men du kan prøve et digitalt abonnement i to måneder til prisen for én. Dette abonnement giver fuld adgang til indhold på www.effektivtlandbrug.dk og e-avisen hver dag.

Læs mere om 30 under 30

Følg med, når der stilles skarpt på 30 under 30 i landbruget. Læs, hvad der driver 30 unge med prominente positioner eller bemærkelsesværdige bedrifter.

Læs mere her

Læs også