Mirjam Bertelsen fra Vestjylland brænder for at vise sine dyr frem sammen med sin familie – og for at få flere unge til at interessere sig for landbrug.
Det skulle være de hvide køer med de røde ører – Galloway. Mirjam Bertelsen var ikke i tvivl, og nu har hun 14 dyr gående på markerne ved ejendommen i Ørnhøj i Vestjylland.
Egentlig ville hun være landmand, men en alvorlig arbejdsulykke satte en brat stopper for de drømme.
- Og hvis ikke jeg kunne blive den, der producerede maden, ville jeg være den, der lavede den, fortæller Mirjam Bertelsen, som herefter gik køkkenvejen.