Spår stigende efterspørgsel: Temadag om opførelse af kyllingestalde

- Vi forventer, at der kommer endnu mere gang i kyllingebranchen. Vi hører lidt på vandrørene, at der faktisk mangler produktionsarealer i Danmark.

Sådan siger Ole Veksø Olsen. Han er projektchef ved Nellebrand, som sammen med Farmbrella, Danpo og DanHatch inviterer til temadag om opførelse af nye kyllingestalde, torsdag den 5. december i Hobro.

Et arrangement hvor alle velkomne, både kommende og nuværende producenter.

Fire indlæg på stribe

Temadagen byder på fire forskellige indlæg. Et fra Nellebrand, Farmbrella, Danpo og DanHatch.

Nellebrand vil holde et oplæg om byggeprocessen og en gennemgang af det byggetekniske i en moderne kyllingestald. De vil fortælle om hvilke myndighedskrav, man kan blive mødt med, og deres rolle som bygherres mand gennem byggeprocessen.

Farmbrella vil kaste lys over miljødelen i at skulle opføre en kyllingestald. De vil blandt andet gøre de tilhørende klogere på lugtgeneafstande og om denne kan reduceres.

Slagterivirksomheden Danpo vil fortælle om hvad der er vigtigt i en kyllingeproduktion. De optimale forhold i dagligdagen, men også i forhold til at bygge nyt. De vil desuden fortælle om økonomi og dækningsbidrag.

DanHatch, som er leverandør af daggamle kyllinger, vil fortælle, hvordan man får en god opstart i stalden, og forklarer om samarbejdet mellem rugeriet og fjerkræproducenten, hvor specialiseret rådgivning er afgørende.

Bygherrens mand

Nellebrand, som er initiativtager til temadagen, er bygherrens mand i et byggeprojekt. De tilbyder rådgivningspakker til alle typer industri og herunder landbruget, som en væsentlig del af deres virksomhed.

- Og har man sagt landbrug, så har man også sagt kyllinger, siger Ole Veksø Olsen.

Senest har de været med til opførelsen af i alt 7.000 kvadratmeter kyllingestald, fordelt på to huse, i Hurup Thy, hvor de har leveret en komplet rådgivningspakke med myndigheds- og udførelsesprojekt samt brand og statik.

Projektet i Hurup Thy blev endnu et i Nellebrands portefølje og gjorde samtidig, at Ole Veksø Olsen nu har projekteret over 40.000 kvadratmeter kyllingestald gennem de seneste 10 år.

- Fjerkræ er en vigtig gren. Personligt tror jeg selv på, at vi i branchen kommer til at kigge ind i, at der er flere, der kommer til at spise kylling, siger han og fortæller, at der samtidig er en høj gennemsnitsalder, hvor der helt naturligt vil ske et skift de kommende år.

- Og der tror jeg ikke, man kører videre med de gamle stalde og den gamle staldteknik, når man kan få noget op at køre, som er det nyeste og man dermed har et godt produkt fra start, forklarer han.

Tilmeldingerne tikker ind

De første tilmeldinger til temadagen den 5. december er allerede tikket ind, og det er langt fra kun de lokale, der har meldt sig til. Ole Veksø Olsen kan se, at flere kommer langvejs fra og er forskellige steder i forhold til at skulle bygge nyt.

- Der er nogen af de tilmeldte der går i byggetanker, andre er faktisk et stykke vej i det, forklarer Ole Veksø Olsen, som glæder sig til dagen.

- Hvis vi kan være med til at skubbe til nogen, så de kan tage en beslutning, så gør vi gerne det. Og vi vil rigtig gerne hjælpe dem i mål, siger han og fortæller, at det for Nellebrand i høj grad også handler om at vise, at de er her.

- Jeg tror på kyllingeproduktionen. Jeg tror virkelig, det er noget der skal være plads til i Danmark. Det er svært at være landmand i dag, det ved jeg godt, men måske er det bare lidt lettere at have kyllinger, siger Ole Veksø Olsen.