En vækstsæson på under 100 dage burde ikke kunne resultere i udbytter over middel. Men det er sådan, det er gået for vårbyggen hos Søren Søndergaard ved Rødkærsbro, hvor ingen afgrøder er faldet helt igennem i 2024.
- Havde vi talt sammen den 10. maj, hvor vi var ved at være færdig med at så, ville jeg have sagt, at vi ikke skulle regne med at høste noget på de marker, siger Søren Søndergaard.
75 procent af de cirka 300 hektar vårbyg, han i år har dyrket på arealerne ved Rødkærsbro blev sået mellem den 2. og den 6. maj, og noget blev sået en uge senere, fordi jorden ikke var klar.