Hvis man har anvender L-arginin, og har det stående på sin ejendom, skal man registreres som HACCP-landbrug. Desuden skal der laves en risikovurdering og en arbejdsplan for det enkelte produkt.
Aminosyren L-Arginin er registreret som tilsætningsstof, og udløser derfor krav om HACCP-registrering.
Det oplyser rådgiver Peter Mark Nielsen i Velas nyhedsbrev Trynekontakten.
Derfor opfordrer han til, at man får tjekket, om man har L-Arginin stående på sin ejendom.
- I så fald, så skal du se på sækken.