I et netop offentliggjort casestudie udnævner OECD danskerne som verdensmestre i at spise fuldkorn og Fuldkornspartnerskabet som et eksempel på Best Practice. Nu skal andre lande lære af danskernes gode eksempel.
Danmark har længe brystet sig af at være et fyrtårn af en fødevarenation i den store verdenssammenhæng. Og nu er der endnu en grund for andre lande at kigge mod det danske kongerige.
Danskerne er nemlig blandt de bedste i verden til at spise fuldkorn. Om der er tale om havregryn, rugbrød og fuldkornsboller, er der ingen, der kan måle sig - og det går ikke ubemærket hen.