Husdyr kan ikke gemmes ud over deres livstid på nær i nedfrosset tilstand. Modsat bygninger og redskaber er de oprindelige husdyrracer levende kultur.
De oprindelige danske husdyrracer har en stor kulturhistorisk værdi. Det var dem, der var med til at bygge det moderne landbrug.
Trækkraften i landbruget og i samfundet i øvrigt var således indtil 2. verdenskrig primært baseret på heste blandt andre vores nationale racer, den Jyske Hest og Frederiksborghesten.