Danish Crowns (DC) notering for søer er sammenlagt faldet 70 øre på to uger.
I sidste uge faldt DC’s notering for både slagtesvin og søer med 40 øre.
Tican følger Danish Crown og sænker noteringen
Mens noteringen for slagtesvin bliver liggende stabilt på 11,40 kroner pr. kg i den kommende uge, er sonoteringen faldet med yderligere 30 øre til 7,90 kroner, fremgår det af slagteriets noteringsoverblik.
Ifølge slagteriet er efterspørgslen behersket på det europæiske marked for svinekød, fordi både forbrugerne og mange aktører holder ferie. Derfor betegnes faldet som helt normal for perioden.
- Den samlede eksport ud af EU er faldet nogle procent, og det er med til at løfte udbuddet af grisekød i Europa og dermed lægge låg på priserne, lyder det videre fra Mads Stougaard, der er markedsdirektør i Danish Crown.
Tidligere på ugen fremgik det af Markedsnyt for Grisekød fra Landbrug og Fødevarer, at blandt de største svineproducerende lande i EU er Danmark det eneste, som har et fald i antallet af slagtninger.
Antallet af slagtede grise i Danmark faldt med 3,7 procent i de første fire måneder af 2024 sammenlignet med samme periode året før.