1 kg om dagen: Græs er guf for grisene

Hos frilandsgartneriet Agernæs Øko, der er en del af Thorup Bakkegård & Orelund på Vestfyn, er der i de seneste tre år eksperimenteret med tildelingen af grovfoderet til den økologiske slagtegriseproduktion.

Udover planteavl med grøntsagsproduktion omfatter Agernæs Øko en årlig produktion af 5.500 slagtesvin, hvor grisene indkøbes ved 30 kg.

For tre år siden begyndte Ole Lawaetz Olesen at forsøge sig med tildeling af frisk græs til slagtesvinene.

Vil du læse mere?

Kære læser, denne artikel fra Effektivt Landbrug er låst.

Kvalitetsjournalistik kræver research, ekspertise og adgang til relevante kilder.

Men du kan prøve et digitalt abonnement i 10 uger for 10 kroner om ugen.

Læs også