Den nye topchef i Tican er »et frisk pust« i markedet, lyder det anerkendende fra formanden for Danske Svineproducenter efter, at det private slagteri helt usædvanligt har løftet noteringen med 20 øre mere end Danish Crown.
Normalt er det næsten lige så sikkert som amen i kirken, at slagtesvinenoteringen fra Tican følger noteringen fra storebroren i branchen, Danish Crown. Men torsdag skete der noget historisk: