Interessen for at få fingrene i midler fra Plantefonden er større end nogensinde. Virksomheder, forskere og organisationer vil være med, og landbruget skal spille en nøglerolle.
Danske virksomheder og organisationer har i år søgt om støtte til plantebaserede fødevareprojekter for over 750 millioner kroner. Det viser nye tal fra Ministeriet for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri.
Der er tale om 141 ansøgninger til Plantefondens tredje runde, selvom årets pulje kun rummer 212,5 millioner kroner. Det betyder, at konkurrencen om midlerne bliver benhård.