Fødevare-matchmaker: Solveig vil gøre op med forældet fødevaresystem

Solveig Felbo opdagede ved et tilfælde, hvor store handelsbarrierer, der eksisterer i fødevarebranchen for særligt små producenter og de interesserede grossister. Det blev startskuddet til handelsplatformen Råhandel, som Solveig driver som leder og direktør. Her er hun med til at facilitere bæredygtige niche-varer og skabe mere fleksibilitet og mobilitet for producenterne.

29-årige Solveig Felbo er leder og direktør af den digitale handelsplatform Råhandel. Hvad der begyndte som en lille startup i en garage i Roskilde, har siden udviklet sig til en attraktiv onlineplatform, hvor hun og hendes dygtige team faciliterer køb og salg af fødevarer mellem små danske producenter, og detail-, hotel- og restaurationsbranchen.

Vil du læse mere?

Kære læser, denne artikel fra Effektivt Landbrug er låst.

Kvalitetsjournalistik kræver research, ekspertise og adgang til relevante kilder.

Men du kan prøve et digitalt abonnement i to måneder til prisen for én. Dette abonnement giver fuld adgang til indhold på www.effektivtlandbrug.dk og e-avisen hver dag.

Læs mere om 30 under 30

Følg med, når der stilles skarpt på 30 under 30 i landbruget. Læs, hvad der driver 30 unge med prominente positioner eller bemærkelsesværdige bedrifter.

Læs mere her

Læs også