Slagtekvæg transporteres i disse dage til slagt i Holland, hvor noteringen ligger højere end herhjemme. Men valget om at sende dyrene sydpå strider mod strategi og sammenhold i kvægbranchen, skriver Christian Lund i dette læserbrev.
Af Christian Lund, Formand for Sektor Kvæg, Landbrug & Fødevarer – på vegne af Kvægpolitisk Forum – Landbrug & Fødevarer, FødevareDanmark og Husdyrformidlingen
I L&F Oksekød arbejder vi målrettet på vores strategi om at mindske eksporten af levende dyr – netop fordi vi har både kapacitet og kompetence til at løfte slagtning og afsætning herhjemme. Det er derfor bekymrende at se, at nogle producenter vælger at sende slagtekvæg til Holland, alene fordi noteringen dér aktuelt ligger højere.