Efterspørgslen boomer og afregningen er på sit højeste i otte år. Alligevel holder svineproducenterne igen efter tidligere krise.
Økologiske slagtegrise er i høj kurs hos Danish Crown, hvor det økologiske flagskib Friland tilbyder 29 kroner pr. kg, hvilket er den højeste afregning i otte år.
Alligevel tøver svineproducenterne med at skrue op for produktionen, skriver AgriWatch.
- I de kommende måneder forventer vi vækst i tilførslerne, men der er et stykke op til de 20 procent. Vi har ikke fået alle de grise, vi efterspurgte. Sporene skræmmer lidt for nogle af producenterne, der har oplevet at et marked, hvor det gik over stok og sten, for så at skvatte sammen. Derfor er der nogle, der tænker over, om det holder denne gang, siger Friland-direktør Søren Tinggaard til mediet.
Stigningen i afregningen lyder på 4 kroner alene i 2025, men det er altså ikke nok til at fjerne frygten hos producenterne, der holder igen med tanke på kriseårene 2022-2023.
Efterspørgslen er ellers stærk i både Danmark, Europa og Nordamerika. Derfor må Friland prioritere i salget, og samtidig gør lang produktionstid og mangel på arbejdskraft det vanskeligt at skalere hurtigt.
Søren Tinggaard blev for nyligt ansat som adm. direktør i Danish Crown Ejerservice. Han fortsætter dog sideløbende som adm. direktør i Friland til en afløser er fundet.
Friland øger omsætning med 4 procent