Kultur
21-05-2025 11:00:56

Den næste danske kandidat til verdens mest prestigefyldte kokkekonkurrence er fundet

For nylig blev det afgjort, hvem der skal repræsentere Danmark ved det næste Bocuse d’Or – verdens mest prestigefyldte kokkekonkurrence.

Christian Wellendorf fra Babette kan nu se frem til at skulle repræsentere Danmark ved – i første omgang – Bocuse d’Or Europe i 2026, hvor der også er en kvalificering til det uofficielle mesterskab i Lyon i 2027 på spil. Foto: Arla

Efter 5,5 intense timer i køkkenet på Madens Folkemøde kunne Christian Wellendorf fra Babette forleden lade sig hylde som den næste danske kandidat og tage det næste skridt mod en af de ypperste konkurrencer indenfor gastronomien.

Kvæg
22:45

Succes for canadisk kvægmesse under ny ledelse

Marked
21:13

Kornpriserne skyder i vejret – tørke løfter markedet

Det kniber ærligt talt med det oplyste demokrati ved et nærmere eftersyn. Og tænk sig, Folketingets Præsidium går forrest i den demokratiske mørklægning.

Leder
20:14

Ting udelukkes af den offentlige debat – herunder landbrugets varme kartofler

Det høje sukkerindhold driller i marken, men gør græsset nemt at pakke med Lundgaards Volvo L70H i stakken. Foto: Kasper Stougård

Planter
18:54

17 dage efter starten: Første slæt er afsluttet før regnen for Lundgaards Maskinstation

Annonce

Superimmuniserede kalve på Toftlundgård

Marked
18:02

Rapsprisen stiger: - Markedet begynder at reagere på den dårlige høst i 2024

Markedsfokus
16:58

Kraftigt kurshop for Matif-hvede: Tegn på vending eller blot en korrektion?

Mest Læste Seneste

- planter
- 15. Maj
Flere støttetræk til landmænd på grund af pesticid-overtrædelser
- markedsfokus
- 15. Maj
Vanvittigt: Ingen nødlidende ejendomme
- business
- 15. Maj
Tidligere L&F-direktør bliver bestyrelsesformand for Rønhave
- læserbreve
- 15. Maj
Debat: DR dømmer landbruget uden beviser, hvad med spildevandet?
- maskiner
- 16. Maj
Inger Støjberg gæster vognmandsarrangement
- svin
- 15. Maj
Banker holder igen: Høj notering fører ikke til nye stalde
- business
- 15. Maj
Første gang i et årti: Lego-ejet gods fremviser igen overskud

- kvæg
- 22:45
Succes for canadisk kvægmesse under ny ledelse
- marked
- 21:13
Kornpriserne skyder i vejret – tørke løfter markedet
- leder
- 20:14
Ting udelukkes af den offentlige debat – herunder landbrugets varme kartofler
- planter
- 18:54
17 dage efter starten: Første slæt er afsluttet før regnen for Lundgaards Maskinstation
- marked
- 18:02
Rapsprisen stiger: - Markedet begynder at reagere på den dårlige høst i 2024
- markedsfokus
- 16:58
Kraftigt kurshop for Matif-hvede: Tegn på vending eller blot en korrektion?
- klima
- 16:11
Tørvejorde afsløres mere præcist med nyt AU-kort

Se flere nyheder her

Annoncebetalt indhold
19. Maj

Grøn trepart stiller nye krav til landmænd: - Der er ikke økonomi til discount-planteavl

Svin

Tilmeld nyhedsbrev Flere nyheder

Svin
15:22

Eksperter advarer: Menneskelig aktivitet er den største risiko ved afrikansk svinepest

Marked
14:19

Største eksport af svinekød fra delstat i 28 år

Svineproducenter tøver med at skrue op for produktionen, selvom økologiske slagtegrise er i høj kurs. Arkivfoto: Camilla Bønløkke

Business
11:21

Afregning på sit højeste i otte år: Friland efterspørger flere øko-grise

Det myldrede ud fra flere busser, da omkring 250 personer med rødder i den europæiske svineproduktion torsdag besøgte The Pig Academy ved Herning. Foto: Anne Wolfenberg

Svin
20. Maj

17 nationaliteter blev bjergtaget af midtjysk showroom

Annoncebetalt indhold
19. Maj

Digitaliseringen rykker for alvor ind i landbruget og i griseproduktionen

Svin
15:22

Eksperter advarer: Menneskelig aktivitet er den største risiko ved afrikansk svinepest

Marked
14:19

Største eksport af svinekød fra delstat i 28 år

De to dømte må fortsat gerne beskæftige sig med dyr. Arkivfoto: Rigspolitiet

112
14:14

Sag om 76 vanrøgtede kvæg på Mols: To ansatte i Naturstyrelsen dømt

Vintersæd kan i nogle tilfælde være lige så god som efterafgrøder til at begrænse kvælstofudvaskning, viser en ny rapport. Arkivfoto

Miljø
13:13

Vintersæd kan i visse tilfælde være lige så effektiv som efterafgrøder

I en »No-Dig«-køkkenhave bygges jorden op lag for lag – her med pap, pilekompost og flis. Resultatet er færre ukrudtsproblemer, levende jord og en arbejdsform, der føles mere i pagt med naturen. Fotos: Ny Vraa

Kultur
12:26

Har du prøvet det? Ny trend har vundet indpas i danske haver

Vi går i dybden med...

Minksagen

Dyk ned i vores mere end 450 artikler om minksagen. Helt tilbage fra hvor de første besætninger blev smittet og frem til afhøringerne i Minkkommissionen.

Jørgen rejser Down Under

Jørgen P. Jensen er Effektivt Landbrugs global-reporter, og i denne artikelserie er han draget til Australien for at udforske nogle af verdens største landbrug.

Pløjefri dyrkning

Begreber som conservation agriculture og regenerativt landbrug vinder frem – også i det politiske landskab og hos organisationer, som ikke har haft historie for samarbejde med landbruget.

Se flere emner her

Kvæg

Tilmeld nyhedsbrev Flere nyheder

Kvæg
22:45

Succes for canadisk kvægmesse under ny ledelse

Virksomheden Boehringer Ingelheim har oplyst, at vaccinen Bultavo-3 nu er markedsført i Danmark. Vaccinen er dermed tilgængelig via apotekerne, og forsyningen forventes at være stabil fra midten af uge 21. Foto: Line Brusgaard

Kvæg
20. Maj

Apoteker tager over: Bultavo-3-recepter skal ikke længere til SSI

Brødrene Jørgen Spangsberg (tv) og Jacob Spangsberg (th) er værter ved dette års Grovfoderekskursion, som i år sætter særligt fokus på, hvordan grovfoderstrategier kan understøtte både en høj ydelse og lav klimabelastning. Foto: Seges Innovation

Kvæg
20. Maj

Dyk ned i fremtidens grovfoder på årets Grovfoderekskursion

Østerbygaard har fået ekstra stor kapacitet på tildelingen af sand til de 1.100 jerseykøer med den nye sandvogn fra JB Maskiner. Foto: JB Maskiner

Maskiner
19. Maj

Kapacitet til 16 tons: Mælkeproducent fylder sengebåsene med Danmarks største sandvogn

Kultur
11:00

Den næste danske kandidat til verdens mest prestigefyldte kokkekonkurrence er fundet

Lav efterspørgsel, stor lagerbinding og høj rente har været udslagsgivende for et udfordrende regnskabsår hos Yding Smedie & Maskiner.

Business
10:58

Går tilbage med 2,5 mio.: Faldende efterspørgsel udfordrer østjysk maskinhandler

Det nordjyske landbrugsselskab Agrio vil tilføje yderligere 1.300 hektar til sin jordportefølje. Arkivfoto

Business
10:36

Nordjysk landbrugsselskab vil købe 1.300 hektar jord til porteføljen

Effektivt Landbrugs udsendte (i midten) på staldbesøg på Coexcas topmoderne farm. Værter er fra venstre Javier Canrons, driftschef, Javier Santeliz, driftsleder, Patricio Lucero, adm. leder og Edgardo Castro Vega, kommunikationschef.

Global
10:09

Hård konkurrent for dansk kød: Chiles største griseproducent med 50.000 grise tager hul på nyt marked

Marked
09:46

Øget produktivitet løfter dansk svineproduktion til 31,6 millioner grise i 2025

112
09:10

Ko var løs på kørebanen

Navne

Mai Britt Sørensen
Agillix har ansat Mai Britt Sørensen som lønrådgiver i Agillix Løn, Aalborg., Agillix

20-05-2025
Janni Tilia Granger
10 års jubilæum i arbejdet for økologisk landbrug, Innovationscenter for Økologisk Landbrug

16-05-2025
Simon Lengsø
Agillix byder velkommen til Simon Lengsø, der tiltræder som Digitaliseringskonsulen, Agillix

09-05-2025
Mathias Lykke Johansen
Agillix byder velkommen til Mathias Lykke Johansen, der tiltræder som IT-supporter, Agillix

09-05-2025
Patrick Riber Sørensen
Agillix har ansat Patrick Riber Sørensen som Automation & AI Specialist, Agillix

09-05-2025