Efter næsten to års æggemangel oplever Ukraine nu et markant overskud af æg, skriver Poultryworld.com.
Ifølge Yevhen Khailov, salgsdirektør for Incuba, en lokal ægproducent, producerer Ukraine i øjeblikket over 100 millioner æg om måneden. Overskuddet skyldes, at mange landmænd har øget produktionen i et forsøg på at imødekomme tidligere års mangel, men efterspørgslen har ikke fulgt med.
En anden udfordring er de hyppige strømafbrydelser, som har gjort det vanskeligt at slagte høns og opbevare kød. Langvarige strømafbrydelser forventes at påvirke både ægge- og kødproduktionen, især i den kommende vinterperiode, hvor Ukraine forbereder sig på længere perioder uden strøm.
I første halvdel af 2024 nåede eksporten 36.980 ton, en stigning fra 29.700 ton i samme periode året før, ifølge Union of Poultry Farmers of Ukraine.